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Couve flor e brócolis assado com alho
Ingredientes
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250 g de couve-flor.
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250 g de brócolis.
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2 dentes de alho.
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2 colheres de sopa de semente de coentro.
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2 colheres de sopa de azeite.
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Sal a gosto.
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Pimenta moída a gosto.
Modo de Preparo
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Separe a couve-flor e o brócolis em buquês. Coloque as verduras num recipiente grande e polvilhe com as sementes de coentro moídas.
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Num pilão, amasse o alho com uma colher pequena de sal e adicione o azeite.
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Em seguida, adicione esta mistura nos legumes mexendo bem.
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Acrescente sal e pimenta a gosto e coloque os legumes sobre uma assadeira. Asse durante 30 minutos.
Receita
ABasteCer Urca
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