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Macarrão Farfalle com legumes
Ingredientes
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250 g de farfalle.
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2 cebolas médias.
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2 cenouras médias.
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200 gramas de aipo.
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2 colheres de sopa de azeite.
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Sal e pimenta a gosto.
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1/2 colherada de páprica.
Modo de Preparo
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Descasque as cebolas, as cenouras e o aipo. Pique bem as cebolas, rale a cenoura e o aipo num ralador grosso.
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Refogue os legumes na frigideira com azeite a fogo alto durante 5 minutos, mexendo constantemente.
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Cozinhe o macarrão na água salgada de acordo com a instrução da embalagem.
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Depois que estiver pronto, adicione-o na frigideira com as verduras, coloque sal e pimenta e refogue durante alguns minutos. Antes de servir, polvilhe com páprica.
Receita
ABasteCer Urca
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